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Hallo, ich bin Brigitte und lebe mit meinem Mann als Selbstversorger in der Steiermark. Unser Hof liegt auf 900 m Seehöhe, eingebettet von Wäldern und Bergen. In meinem Blog teile ich mit Dir mein Know-how rund um den Anbau von Gemüse, egal ob im Beet, Hochbeet oder auf dem Balkon und natürlich die Verarbeitung und Konservierung. Weiters zeige ich Dir, welche Wildkräuter ich sammle und wie ich sie verarbeite. Am meisten hat mich die Ernte von Gemüse und Kräutern im Winter in Bann gezogen. Dieses Thema ist noch ziemlich neu für die meisten Hobbygärtner.

Und das beste: meine Artikel sind mit genialen Tipps und DIY Rezepten gespickt!

Oregano

Oregano ist das wichtigste Gewürz in der mediterranen Küche. Bestimmt denkst auch du an eine leckere Pizza. Ursprünglich stammt der Oregano aus dem Mittelmeerraum. Doch mittlerweile ist er auch bei uns heimisch und wird

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Salbei

Das lateinische Wort „salvus“ bedeutet „gesund und deutet auf die medizinische Verwendung hin, denn Echter Salbei hat eine lindernde Wirkung bei Halsschmerzen und hat als traditionelle Heilpflanze in

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Vogelmiere

Die Vogelmiere ist ein sehr unscheinbares Kräutlein, das überall dort wächst wo die Erde brach liegt, um sie zu schützen. So mancher mag sie als Unkraut sehen, weil sie sich schnell ausbreitet undunverwüstlich ist. Doch

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